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厨房小家电引领家庭饮食新风尚

时间:2019-05-23  浏览次数:

提起厨房用的小家电,很多人的第一反应都是微波炉、电磁炉、电饭煲,再之后可能会说到电烤箱、豆浆机这类近些年较流行的厨房工具,但这些都已经渐渐out了,随着生活品质的提高,越来越多的人开始注重养生。而厨房家庭小家电的设计也越来越人性化,追求自然健康、注重保持食物的原汁原味。记者于近日在家电卖场发现,一些新兴的如多士炉、破壁机、面条机、卷蛋机等产品逐渐成为选购的热点。    记者在沈阳某综合家电卖场时关注到,由于正值元旦小长假来临,很多人聚集在厨房类家电柜台,一位大姨告诉记者,她平日爱看看电视购物,总介绍有破壁机、空气炸锅,介绍说的很好,像破壁机,可以将多种材料放进去一起研磨打碎,直接加热就可以吃到,但又不确定是不是这样,正好女儿知道了,就趁着放假陪自己来了解一下,如果真是说的那么好,就打算买一台回去用。商场销售人员张某向她介绍说,破壁机特别适合给小孙子做些辅食米糊,有的时候老两口自己不爱做饭,买点肉菜也能直接打碎加热,因为食材全部被保留了下来,不会有渣滓残留,集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,能够做到一机多用,可以瞬间击破食物细胞壁,不仅可以做蔬果汁、沙冰,还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等,对身体有很大的好处。经过多番了解,这位大姨最终选择了一款新型的破壁机。   与这位大姨类似,据某品牌销售负责人介绍,近一年,很多老年人成为厨房健康新兴小家电的主要采买者,破壁机、面条机、酸奶机是很多人的首选。因为时间比较充裕,又对健康饮食十分关注,因此会选择此类自制型的家电。像面条机,直接将面粉和水对好比例,放进机器中,机器会自动完成从和面到压制面条的全过程,面条做好后直接食用,省去了各类添加剂,也可以将榨好的菠菜汁、胡萝卜汁填入其中,增加营养。与此类似的还有酸奶机,都成为健康饮食的热点选择。    在商场,记者同样看到了很多在选购小家电的年轻人,与老年人不同的是,年轻人的备选清单里,方便才是首要条件。   在选购多士炉的柜台前,记者看到了一对小夫妻,小田和小鲁去年刚刚结婚,平时工作都很忙,考虑到健康等多方面因素,已经买了一台面包机,最近经过朋友推荐,打算选购一台多士炉。小田告诉记者,因为面包机制作面包大概需要三四个小时,所以通常都是晚上做好,第二天早上吃凉的,但是有了多士炉,可以将前一天做好的面包切片放入多士炉进行二次烤制,只需要50秒左右,再配上煎蛋、生菜,不到10分钟,一顿快手早餐就可以制作完成,不仅好吃还有营养,如果实在来不及,用袋子装好路上吃也十分方便。除了多士炉,小田说她去年还买了一台卷蛋机,将鸡蛋打到卷蛋机中,过几分钟,自动形成一个类似烤肠的蛋卷。在她看来,厨房小家电越方便越好,“平时工作那么忙,回家当然希望多歇一歇,尤其是早上,尽量能多睡一会儿。我也买了烤箱、榨汁机之类的,但是除了周末,一般也很少会用,太麻烦了。” 

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